Le P. Jorge Manuel était né le 5 janvier 1938 à Gouveia au Portugal. Il fut ordonné en 1966 et travailla au Brésil jusqu’en 1974. Transféré à la NAP pour une spécialisation, il y resta jusqu’en 1979, où il fut envoyé au Portugal avec la charge de l’animation missionnaire jusqu’en 1987. Il alla ensuite dans le diocèse de Mainz, en Allemagne, pour l’apostolat parmi les immigrés portugais. Depuis 1987 il avait quitté la communauté combonienne.
En 2011 il avait exprimé le désir de s’incardiner dans un diocèse du Portugal. L’Institut s’était accordé avec l’évêque de Guarda afin qu’il accueille le P. Jorge Manuel pour un temps.
P. Jorge Manuel est décédé le 15 février 2015, à cause d’un cancer.